• Evento Focus Pyme
• Sala de conferencias del Palau de Villores, Sant Mateu, Castellón
• Entrada gratuita | Aforo limitado | Inscríbete aquí
• Miércoles, 3 de julio | 09:30 a 13:45 h

Una jornada para repensar cómo la gastronomía, la identidad y la innovación pueden transformar el territorio.

Este encuentro reunirá a profesionales referentes en turismo, gastronomía y desarrollo rural para explorar cómo la innovación surge del arraigo, cómo la cocina se convierte en una experiencia transformadora y cómo lo local puede ser clave para el futuro de nuestras comunidades.

Programa

09:45 h – Inauguración
10:00 h – Turismo e innovación, con Olga Broto (Materia Naranja)
10:45 h – Mesa redonda: Cocina que construye turismo
11:45 h – Café y networking
12:15 h – Mesa redonda: Producto local como motor del futuro
13:00 h – Mesa redonda: Innovación turística al servicio del territorio
13:45 h – Cierre de la jornada