El turismo gastronómico como herramienta de promoción del destino turístico | Focus Pyme y Emprendimiento Vega Baja 2025

Andoitz Delgado, chef del Asador Erri Berri, Beatriz Huarte, secretaria general de la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH), y Cristina Díaz, jefa de sala del Restaurante Maralba participaron en "El turismo gastronómico como herramienta de promoción del destino turístico". Los tres pusieron en valor la identidad local, el buen trato al cliente y el uso de buen producto como claves del éxito empresarial.