Garantizar alimentos seguros empieza por la formación: curso gratuito en higiene alimentaria

Cada año, una higiene deficiente en la industria alimentaria puede provocar contaminaciones, sanciones y pérdidas económicas para empresas y profesionales del sector. Contar con conocimientos actualizados y aplicar buenas prácticas es clave para proteger la salud de los consumidores y garantizar la calidad de los alimentos. Con este objetivo, el Ministerio de Trabajo y Economía Social subvenciona al 100% un curso de Seguridad e higiene en la industria alimentaria.

¿A quién va dirigido?

Esta formación está destinada a trabajadores/as por cuenta ajena y autónomos/as del sector agricultura y ganadería, interesados en adquirir o reforzar competencias en seguridad alimentaria y prácticas higiénicas en la manipulación y producción de alimentos.

Detalles del curso

• Modalidad online (sin horarios ni desplazamientos)
• Duración: 60 horas
• Titulación: diploma de aprovechamiento SEPE
• Coste: totalmente gratuito, sin consumir créditos de formación

¿Qué aprenderás?

A lo largo del curso adquirirás conocimientos prácticos y actualizados para garantizar alimentos seguros en todas las fases del proceso productivo, incluyendo:

• Principios básicos de seguridad alimentaria y fuentes de contaminación de alimentos
• Características de agentes biológicos como bacterias, virus, parásitos y mohos
• Limpieza e higiene de instalaciones, equipos y superficies según sistemas de control como APPCC
• Requisitos higiénico‑sanitarios en distintos tipos de industrias alimentarias
• Productos y equipos utilizados para limpieza e higienización
• Procedimientos de limpieza, desinfección y esterilización conforme a normativa
• Buenas prácticas de manipulación de alimentos y de higiene personal
• Gestión de residuos y medidas de protección ambiental aplicables al sector alimentario

Esta formación permite identificar riesgos antes de que se conviertan en problemas, mejorar la calidad de los productos y cumplir con los estándares exigidos por el mercado y la normativa sanitaria.

Formación online, flexible y adaptada al sector

Al tratarse de un curso 100 % online, podrás avanzar a tu ritmo y compatibilizarlo con tu trabajo diario en explotaciones agrarias, industrias alimentarias, almacenes o cooperativas. Al finalizar, recibirás un diploma acreditativo, que reforzará tu perfil profesional y mejorará tu empleabilidad.

¿Cómo inscribirse?

Las personas interesadas pueden realizar su inscripción a través del siguiente enlace: https://www.cursosfemxa.es/cursosgratis-agricultura-ceei

¿Tienes dudas?

Teléfono gratuito: 900 100 957
WhatsApp: 619 926 324
Correo electrónico: [email protected]