Marina Alta en Clave de Futuro: Tendencias Gastronómicas y Náuticas

El programa Sommos Connecta reúne un conjunto de actividades de fomento de la innovación colaborativa entre empresas, utilizando el potencial de las sinergias que se obtienen cuando se superan los intereses y capacidades individuales y se comparten conocimientos e inquietudes sobre los mercados en los que operan.

Con estas premisas, en el año 2023, CEEI Elche en colaboración con CEDMA, llevó a cabo un proceso de innovación colaborativa realizado con empresas de la comarca de la Marina Alta. En él quedaron reflejadas las tendencias empresariales, así como los retos presentes y futuros que tenía la comarca de la Marina Alta, y que podían dar lugar a nuevas oportunidades de negocio.

En este nuevo encuentro Sommos Connecta, se mostrarán algunos escenarios de oportunidad y ejemplos de iniciativas empresariales con las que potenciar el crecimiento y el desarrollo de la comarca de la Marina Alta, fruto del trabajo realizado dentro de esta iniciativa.

PROGRAMA

 

18:15 – 18:40 | Recepción y Café Networking.

Aprovecha este primer momento para hacer networking entre asistentes y ponentes.

 

18:40 – 18:50 | Bienvenida y apertura institucional.

• Rosario Donderis, gerente de Creama.
• Benito Mestre, presidente de CEDMA.
• José Javier García, presidente del CEEI Elche.
• Paqui Solivelles, concejala de promoción económica y Creama-Calp.

 

18:50 – 19:15 | Innovación en Entornos Multisectoriales: una visión desde las tendencias. 

Impartida por: Joaquín Alcázar, director del CEEI Elche. 

Según los expertos, la identificación de oportunidades de negocio futuras escapa del clásico concepto sectorial: “Las tendencias dejan atrás los sectores estancos porque el futuro tiende a los entornos multisectoriales”. Una lectura transversal del entorno, mediante el análisis de las tendencias, permite una visión holística desde la oportunidad, más allá de la visión particular o puntual del sector, permitiendo el acceso a propuestas de innovación superiores.

 

19:15 – 20:15 |  Macrotendencias en el sector de la gastronomía y actividades naúticas, y su aplicación práctica. 

Impartida por: Jaime Gross, experto en Metodología y formación en innovación empresarial. 

A través del análisis de casos reales y ejemplos innovadores, se explorará cómo estas tendencias globales pueden integrarse de forma efectiva en proyectos locales, impulsando la competitividad, la diferenciación y el valor añadido en destinos turísticos vinculados al mar y la gastronomía.

 

20:15 –20:30 | Q&A y conclusiones.