La aventura de emprender en el medio rural: «El talento y las ideas están ahí»

Castilla y León, una de las regiones más despobladas y con más municipios de España, mantiene activo el emprendimiento rural pese a las dificultades, gracias al apoyo de las Cámaras de Comercio de Castilla y León y el ICECYL, que ofrecen formación, asesoramiento y mentorización. Destacan proyectos como Natursnacks, de Sandra de Blas, centrado en alimentos deshidratados y reducción de desperdicios, y la quesería Beato de Tábara en Zamora, ejemplo de relevo generacional y producción sostenible. 

 

Una noticia de Óscar F. Civieta para El Norte de Castilla.

Ir al sitio web