Territorios que cooperan para hacer turismo sostenible

La Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) es un proceso de trabajo pensado para que el turismo en los Espacios Naturales Protegidos (ENP) y en sus áreas de influencia se desarrolle de forma equilibrada: protegiendo los valores naturales y culturales del territorio y, a la vez, generando oportunidades para la economía local. Su punto fuerte es que se basa en un compromiso voluntario y participativo entre todos los actores que influyen en el destino: gestores del ENP, empresas, administraciones turísticas y entidades de dinamización territorial como los Grupos de Desarrollo Rural (GDR).

Tres fases para avanzar de la planificación a la mejora real

1) Fase de destino (plan y acreditación).
La primera fase consiste en diseñar y ejecutar un Plan de Acción de Turismo Sostenible, previamente evaluado, con metas compartidas. Este plan acredita al ENP y lo diferencia por su compromiso real de ejecución, incluyendo recursos, calendario y responsabilidades. Es una herramienta útil porque ordena prioridades (qué se quiere mejorar y cómo) y establece un marco de cooperación entre conservación, actividad turística y desarrollo local.

2) Fase de empresas (adhesión y acompañamiento).
La segunda fase trabaja con las empresas turísticas que deciden sumarse. A través de formación y asesoramiento personalizado se las apoya para hacer su actividad más sostenible según los criterios CETS: gestión de residuos y consumo de recursos, integración de producto local, mejora de la experiencia del visitante, interpretación del patrimonio, buenas prácticas en movilidad, y comunicación responsable, entre otros aspectos. Esta fase refuerza la calidad del destino porque alinea la oferta turística con los objetivos del espacio protegido.

3) Fase de comercialización (agencias de viajes).
La tercera fase busca implicar a agencias de viajes para comercializar la oferta específica de los ENP acreditados. Según el contenido del proyecto, esta fase aún no se ha desarrollado, por lo que sigue siendo una línea de evolución pendiente para conectar mejor la oferta sostenible con canales de venta especializados.

Dentro del proyecto “Dinamización de la CETS: Los Parques Nacionales como destinos turísticos sostenibles” participan GDR con territorios en tres parques nacionales acreditados con la CETS: Sierra Nevada, Doñana y Garajonay. Son espacios con un alto nivel de gestión y con estructuras de desarrollo rural que han demostrado capacidad para movilizar al sector y a la población local.

En esta cooperación participan, entre otros: AIDER La Gomera (coordinador), GDR Valle de Lecrín Temple y Costa, ADR Alpujarra–Sierra Nevada de Granada, GDR Alpujarra–Sierra Nevada Almeriense, GDR Alfanevada, GDR Aljarafe–Doñana (ADAD) y GDR Condado de Huelva (ADERCON).

Las principales acciones que se realizan con un presupuesto de 500.000 € son

• Impulso de un Club de Ecoturismo en territorios CETS como red cooperativa de destinos sostenibles.
• Desarrollo de acciones del Plan CETS en cada territorio, conectadas con ese club.
• Seminarios y jornadas para intercambiar experiencias y poner en común estrategias.
• Elaboración de un plan estratégico para reforzar criterios y metodologías, aplicable a otros territorios acreditados.
• Consolidación de estructuras de trabajo en red (web, coordinación y herramientas compartidas).
• Formación específica para técnicos CETS (participación, indicadores, comunicación, promoción y capacitación del sector).
• Acciones de organización, control financiero, difusión y evaluación final del proyecto.

La CETS es especialmente útil cuando se entiende como un método de mejora continua: diagnosticar, planificar, ejecutar, medir y ajustar. Su valor está en convertir la sostenibilidad en decisiones concretas (prioridades, presupuesto, indicadores) y en fortalecer la cooperación entre gestión ambiental, tejido empresarial y desarrollo rural.